STAFF
Somos un equipo interdisciplinario de profesionales con comprobada experiencia y conocimiento en cada una de nuestras áreas.
Food Partners staff está formado por veterinarios, especialistas en calidad e inocuidad alimentaria, ingenieros en tecnología de alimentos, especialistas en higiene y seguridad en el trabajo agrario, arquitectos y licenciados en marketing. Además nos complementa una red de profesionales especialmente convocados con los cuáles hemos desarrollado una extensa cantidad de proyectos a lo largo de más de 50 años de experiencia acumulada, que nos brinda la flexibilidad de contar con equipos específicos para el desarrollo y cumplimiento de los proyectos y requerimientos puntuales de nuestros clientes.
Andrés E. Liñares - Director
Veterinario (UBA), Especialista en Inocuidad y Calidad Alimentaria (UBA)
Estudió Gerenciamiento de Proyectos (ITBA 2005), Diplomatura en Gestión de la Calidad (ITBA IPACE 2007) y Coaching Ontológico (Newfield – Rafael Echeverría 2009). Miembro de American Society for Quality, Association of Food and Drug Officials. Pro-emprendedor 2011 (Universidad de San Andrés).
Hace más de 16 años que se desempeña como Consultor en Seguridadpara la Argentina y el mundo. Durante este tiempo, destacaron sus labores internacionales como la reconversión de industrias conserveras (BID/Ecuador), realizó la Auditoría HACCP en la planta ovoproductos Hyderabad de la India y continua asesorando permanentemente a más de 100 procesadores de alimentos en la Argentina.
Ha liderado proyectos alimentarios para grandes empresas y PyMEs, y capacitado a más de 5000 operarios en sistemas de gestión de la calidad.
Además, fue profesor titular de Seguridad Alimentaria en la Carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides (2007-2011).
Andrés también juega apasionado al tenis, corre carreras de aventuras y se anima al golf. Lee con devoción autores clásicos y latinoamericanos.
Carolina Lerner - Directora
Veterinaria (UBA), Especialista en Planificación y Administración Estratégica (UBA).
Miembro de la American Association of Industrial Veterinarians. Pro-Emprendedora 2011 (Universidad de San Andrés)
Su formación profesional en nutrición animal tuvo lugar en Kansas –USA.
Luego de acumular una vasta experiencia como directora técnica y responsable comercial en empresas nacionales e internacionales de alimentación y salud animal, funda junto a Andrés Liñares Food Partners.
Es una participante activa de las reuniones de organismos reguladores en alimentación animal de América latina y Caribe ( Feedlatina – FAO)
Ha colaborado en distintos medios periodísticos masivos y especializados, abordando temáticas de salud y alimentación animal . También ha dictado cursos sobre nutrición para diversidades unidades académicas. Además, se ha desempeñado como docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA).
Carolina disfruta de su familia, practica artes marciales y es una experta amazona cuando emprende cabalgatas. En los minutos libres que restan del día, devora novelas históricas.
Bárbara Boggan - Coordinadora
Licenciada en Tecnología Industrial de los Alimentos (UADE).
Forma parte del staff de Food Partners desde 2006.
Antes de incorporarse a este equipo, desarrolló parte de su experiencia laboral como Analista de Microbiología en el Laboratorio de Calidad y Desarrollo en Carrefour S.A.
Ha tomado cursos de Metodología en Dirección de Proyectos -basada en los estándares del PMI- Planificación para la Implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad IRAM-ISO 9001:2008, Buenas Prácticas Agrícolas GLOBALGAP y Métodos Rápidos en Microbiología de los Alimentos. Ha recibido formación como Auditora Interna.
Bárbara juega al tenis, disfruta la vida en familia, tomar sol, escuchar música y comer ricos asados.
Luciana Maggioni - Responsable de Servicios al Cliente:
Licenciada en Marketing y RR.PP (UAA).
Forma parte del staff de Food Partners desde el 2011.
Antes de incorporarse al equipo, desarrolló parte de su experiencia laboral en Citibank N.A., Telecom Personal, TAM Mercosur, entre otras.
Se ha desempeñado como profesora universitaria y capacitadora en áreas de Marketing y Atención al cliente para empresas del exterior.
Luciana también disfruta de navegar y viajar. Le gusta pasar tiempo en familia, comer sushi y leer al menos un libro por semana.
Liliana Genender - Consultora
Licenciada en Tecnología Industrial de los Alimentos (UADE).
Forma parte del staff de Food Partners desde 2015.
Antes de incorporarse a este equipo, desarrolló su experiencia laboral en una consultora de ingeniería industrial, en un laboratorio de análisis de alimentos de la Red del Senasa, como implementadora y responsable de sistemas de gestión y control de la calidad en plantas procesadoras de alimentos, fue docente en la carrera de tecnología de los alimentos de la UADE y asistente técnica de la Revista de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y afines.
Es capacitadora de manipuladores de alimentos, certificación otorgada por la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria del GCBA y ha recibido formación como Auditora Interna.
Ha tomado cursos de: Procedimientos para implementar HACCP; ISO 9000 y HACCP; Sistemas de calidad ISO 9000; Epidemiología de las ETA; Microbiología aplicada a HACCP; BPM y POES; Introducción a la Norma ISO 17025; Implementación de normas de inocuidad y calidad alimentaria ISO 22000; Control de patógenos: calidad microbiológica e inocuidad alimentaria; Liderazgo HSE; Gestión de no conformidades; Acciones correctivas y preventivas; Introducción a la Gestión por Procesos.
Liliana disfruta de ir a caminar por Palermo con su perro, escuchar música y viajar.
Gustavo Bruni - Consultor:
Veterinario (UNRC- Córdoba)
Forma parte del staff de Food Partners desde el año 2012.
Cursó el Magister en Higiene y Tecnología de Alimentos en la Universidad de Concepción, Chile (1995-1996).
Lleva más de 20 años dedicado a la seguridad alimentaria, el trabajo en plantas, la capacitación y la educación. Su amplia experiencia laboral en pesqueras de la Patagonia incluye también períodos a bordo. Fue Gerente de Calidad de Alpesca S.A. Planta San Antonio Oeste entre 2005 – 2008.
Se desempeñó como docente de Bromatología en la UNRC (1998-2002). Participó de numerosos acontecimientos como congresos, jornadas y cursos relacionados con los alimentos.
María Eugenia Santinelli -Consultora
Arquitecta recibida en la Universidad de Buenos Aires.
Realizó la Especialización en Higiene y Seguridad en el Trabajo Agrario en la Escuela para Graduados Alberto Soriano de la Universidad de Buenos Aires y la carrera de Martillero Público en la Universidad Siglo XXI.
Creció en una pequeña ciudad de la Provincia de Buenos Aires y cuando terminó el secundario vino a estudiar a Buenos Aires, recibiéndose en el 2001 de Arquitecta en la Universidad de Buenos Aires.
Trabaja como profesional independiente lo que le permite disfrutar de su familia el mayor tiempo posible.
Le gusta estudiar y emprender nuevos desafíos.
